培根卷
培根卷是培根最常见的吃法之一,近似长方形的外形很适合卷着吃。培根可以卷蔬菜、水果、豆制品等各种食材,荤素进行搭配,吃起来也不会觉得腻,比较常见的搭配有培根豆角卷、培根秋葵卷、培根金针菇卷、培根芦笋卷、培根香椿卷、培根豆腐干卷、培根香蕉卷等。培根卷的做法很简单,将食材切成合适的大小,焯水沥干后放在培根上卷起来,用牙签固定,再放进平底锅煎熟,出锅前撒上盐、黑胡椒即可。
培根意大利面
培根意大利面是一道主食,也是十种受欢迎的培根做法之一,面条顺滑,培根咸香。培根意面以意大利面和培根为主要材料制作而成,先将水烧开,再放入意面煮熟装盘,捞出后过凉水沥干,再将培根用油煎熟,摆在意面上,接着炒香洋葱、番茄酱等,淋在意面上,拌匀即可食用,也可以将所有食材翻炒后装盘食用。在做培根意面的时候,还可以加入其他食材,如橄榄菜培根意面、奶油培根意面,口感层次更丰富。
培根三明治
好吃的培根做法有哪些?培根可以制作培根三明治,是不少人的早餐选择。培根三明治是最常见的三明治品种之一,既能饱腹,味道也很不错,自制也很简单,只需要将培根煎熟,然后放在吐司上,还可以搭配生产、煎蛋、芝士等,增加层次感和营养价值。Ma igoo网小编了解到,这道美食以饱满多汁的培根为主角,煎炸培根时,要注意火候掌握好,将培根煎炸至两面金黄酥脆,这样可以保持培根的香气和口感。
培根披萨
作为西式食材,培根在各种西餐中有着重要地位,培根披萨是十大美味培根做法之一。培根披萨食材和做法都很简单,用面粉、酵母、水等做饼皮,然后在饼皮上均匀摆上培根、芝士等,放进烤箱烤熟即可,虽然简单,但很好吃。烤好的培根披萨,饼皮金黄酥脆,奶酪芝士完全融化,培根肉香浓郁,一口下去,培根、芝士和饼皮在嘴里混合,丰富的口感让人沉醉,肉食爱好者千万不要错过。
培根汉堡
培根汉堡是十大培根常见吃法之一,在汉堡丰富的品种中人气很高。这种汉堡以汉堡胚子、培根和芝士片为主料,生菜、酸黄瓜、洋葱圈、青椒圈、千岛酱等为辅料制作而成,做法和三明治类似,煎熟的培根和其他食材一层层码好,荤素进行搭配,是受欢迎的快餐美食。和牛肉汉堡、炸鸡汉堡一样,培根汉堡也有不同种类,如鸡蛋培根汉堡、培根蔬菜堡、芝士培根汉堡等,食材没有局限,可以自由搭配。
培根土豆泥
培根土豆泥是土豆泥的升级版,加入培根的土豆泥,除了有土豆泥的香浓丝滑,还有培根的咸香和肉味,而且不同的做法,口感味道也有差异,是老少皆宜的美食。芝士焗培根土豆泥,在烤盘中一次铺上土豆泥、培根和芝士条,用烤箱烤熟后香味浓郁,口口拉丝;蒸培根土豆泥,土豆切块和剪碎的培根一起放入破壁机,充分混合拌匀后放入蒸锅蒸熟,土豆的香味和培根的咸味混合,口感绵密。
培根炒蛋
烟肉跟什么炒最好?烟肉即培根,可以和鸡蛋一起炒着吃,既可以当早餐,也可以作为一道菜。它的做法简单,培根切成小块,青椒洗干净切成小块,锅内放油烧热倒入蛋液,将鸡蛋炒成块状然后盛出,放入培根煎一下,放入鸡蛋一同翻炒,最后放入青椒翻炒均匀即可出锅。因为培根本身就有咸味,所以不需要另外再加盐,如果想保持培根和蛋的完整性,也可以做培根煎蛋,分别煎熟后摆盘,色香味俱全。
培根蘑菇烩饭
培根蘑菇烩饭是培根的懒人吃法,米饭、蘑菇、蔬菜的搭配,既有菜又有饭,很适合上班族。培根蘑菇烩饭做法简单,先将培根煎熟,留下锅中的培根油,将蘑菇放入锅中翻炒,撒适量的盐和黑胡椒粉,倒入米饭,放入培根,倒入适量水没过米饭,小火收干水份即可。M Aigoo网小编提醒,各种食材的香味和味道在锅里混合,肉香浓郁的培根、醇香味美的蘑菇,米饭吸收了培根和蘑菇的精华,既营养又美味。
西兰花炒培根
西兰花炒培根是一道荤素搭配的家常菜,也是培根十大做法之一。这道菜红绿相间,颜色诱人,脆口的西兰花和微咸的培根炒熟后,蔬菜的清香和肉香混合,特别好吃。做西兰花炒培根不难,西蓝花切成小朵,培根切成大片,锅中不用放油,把培根放到锅里煸到焦黄,这时候会出好多的油,把培根盛出,油留在锅里炒西蓝花用,锅里的油微热,放入西蓝花翻炒,倒入煸好的培根,加蚝油翻炒均匀即可。
培根手抓饼
培根手抓饼是用面粉、盐、葱油、生菜、培根等材料制作而成的美食,是一道简单美味的小吃。将面团和好,面团醒了后,擀成薄面饼,加入葱油和盐,然后盘起来,再醒半个小时,最后再擀成薄饼,用不粘锅煎制金黄色,然后铺上生菜和煎好的培根即可。煎好的培根手抓饼饼皮又脆又香又软又韧,搭配咸香的培根特别好吃,生菜清甜爽口,可以很好的中和培根的油腻感,是一款很受欢迎的街头美食。